Les origines de la paella L'historique de la paella remonte au XVIIIe siècle, profondément enraciné dans la tradition valencienne. Originaire de la région de Valence, ce plat iconique de la cuisine espagnole a évolué à travers les siècles, influencé par diverses cultures et pratiques culinaires. L'influence des régions de Valence et de l'Espagne sur la […]